α-單月桂酸甘油酯（α-Glycerol Monolaurate，α-GML）又叫α-單十二酸甘油酯，由月桂酸和甘油在特定條件下酯化合成。α-GML天然存在于母乳、美洲蒲葵及椰子油中，一般為油狀、鱗片狀或細粒狀結晶，色澤為白色或淡黃色，無腐蝕性，無不良氣味，具有良好的熱穩定性。
用法用量
飼喂動物
每噸配合飼料添加（g)
乳仔豬
500-2000
生長育肥豬
200-2000
母豬、公豬
1000-3000
家禽
100-300
儲存條件 干燥通風處
保質期 12個月
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